餐飲品牌連鎖策劃設(shè)計的核心本質(zhì)是好產(chǎn)品

近些年來，隨著各大自媒體平臺的崛起，一批一批的網(wǎng)紅餐飲運用各種各樣的花式營銷，種類繁多的營銷噱頭，同時也比較獨特的品牌策略來吸引年輕消費群體。但很多的品牌呢，大多數(shù)都是風(fēng)光一年甚至到兩年的時間，基本上到了第三年都是抽身走人，有的甚至更快。其實網(wǎng)紅餐飲沒有錯，讓大家都熟知，這是一個非常高明的手段。




給大家舉一個例子，就是曾經(jīng)大家熟知的答案茶，憑借其占卜的特殊賣點和體驗，吸引眾多年輕人的追捧，短時間內(nèi)在奶茶行業(yè)中脫穎而出，在很短的時間內(nèi)，在全國都開滿了，但是這樣的輝煌卻并沒有持續(xù)多久就出現(xiàn)問題了，很多都是在短短一年的時間，這些前期的加盟店分分倒閉。

那么這些當(dāng)初非常熱門的網(wǎng)紅餐廳在帶來巨大的經(jīng)濟效益的同時，這其中我們更要從中看到發(fā)展中出現(xiàn)的巨大問題是什么？從而避免讓品牌從新走上這條老路。
其實就是我們經(jīng)常說的：基礎(chǔ)打不牢，產(chǎn)品不過關(guān)。網(wǎng)紅餐飲更多的是依靠營銷的噱頭，或者是脫離產(chǎn)品本身而出的一些新奇特的策略，吸引力消費者，那么消費者是沖著這個新奇特來的，但是呢對產(chǎn)品呢，卻沒有忠誠度，這是最核心的問題。所以回到了原點，這個原點就是我們經(jīng)常提到的產(chǎn)品的生命力是我們發(fā)展的核心。

那么，我們從當(dāng)下的市場當(dāng)中，可以看到很多成功的品牌，能夠做到長久不衰的餐飲品牌都是有著先進的創(chuàng)新模式和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量。當(dāng)然了，先進的創(chuàng)新模式更多的是一種先進的理念，過硬的質(zhì)量則是需要品牌自身具有可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和研發(fā)能力，擁有真正的產(chǎn)品優(yōu)勢、和核心優(yōu)勢。這些基礎(chǔ)的東西做扎實了，那么在加上這樣好的營銷策略，那么這個品牌進入消費者的視野，一定能夠吸引消費者的認可，從而實現(xiàn)品牌快速的發(fā)展。

餐飲vi設(shè)計 

上禪總監(jiān)微信

掃一掃添加

上禪品牌策劃公眾號

掃一掃關(guān)注