餐飲策劃，一般指的是餐飲品牌策劃、餐飲營(yíng)銷策劃和餐飲活動(dòng)策劃。其中餐飲品牌策劃是整個(gè)策劃的頭籌，沒有品牌的餐飲店，再如何搞營(yíng)銷策劃和活動(dòng)策劃，都不會(huì)搞的太成功。因?yàn)?，人們?duì)于品牌的認(rèn)知度在不斷的提高。一個(gè)新開的餐飲店，如果是連鎖加盟的那種，一般都會(huì)在開業(yè)的時(shí)候做活動(dòng)策劃。 對(duì)于加盟的連鎖餐飲店而言，他們重視的如何讓自己的餐飲店生意火爆。

鄭州餐飲策劃公司始終認(rèn)為，對(duì)于招商加盟的總部來說，餐飲品牌策劃和餐飲品牌設(shè)計(jì)（品牌形象設(shè)計(jì)）是不可或缺的第一環(huán)節(jié)。餐飲公司為了能夠順利的招商加盟，讓更多的人來加盟他的品牌，他必須有能夠拿得出手的一套系統(tǒng)，比如說，品牌診斷、品牌定位、品牌名稱、品牌廣告語、品牌故事、品牌戰(zhàn)略等等，這些都是品牌策劃的主要內(nèi)容。品牌設(shè)計(jì)主要包括品牌logo設(shè)計(jì)、品牌VI設(shè)計(jì)、品牌包裝設(shè)計(jì)、宣傳冊(cè)設(shè)計(jì)、招商手冊(cè)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品手冊(cè)設(shè)計(jì)、海報(bào)設(shè)計(jì)、宣傳片、網(wǎng)站、廣告設(shè)計(jì)等等，這些都是品牌設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容。

在鄭州餐飲策劃中，肯定少不了餐飲營(yíng)銷策劃和活動(dòng)策劃。其中，餐飲營(yíng)銷策劃是建立在品牌的基礎(chǔ)上做的相關(guān)品牌營(yíng)銷的一些策略，餐飲活動(dòng)策劃一般是指餐飲店面在進(jìn)行開業(yè)活動(dòng)和促銷活動(dòng)的時(shí)候做的一些營(yíng)銷活動(dòng)策劃。意思就是說，餐飲品牌策劃和品牌設(shè)計(jì)是前期的工作，營(yíng)銷策劃和活動(dòng)策劃是后期的工作。這兩者是息息相關(guān)的，不可分割的！對(duì)于一個(gè)品牌餐飲來說，這些都是需要做的。但是對(duì)于一般的小型餐飲店來說，品牌策劃和品牌設(shè)計(jì)可有可無，需要做活動(dòng)的時(shí)候，只需要做活動(dòng)策劃就可以。

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