開(kāi)封餐飲品牌策劃的五個(gè)忠告

現(xiàn)在越來(lái)越多的餐飲品牌也意識(shí)到品牌策劃的重要性，餐飲品牌策劃對(duì)于一個(gè)餐飲品牌來(lái)說(shuō)不可或缺，下面上禪策劃小編就來(lái)給大家介紹下對(duì)于開(kāi)封餐飲品牌策劃的五個(gè)忠告：

第一：讓實(shí)力大于名聲

開(kāi)封餐飲品牌策劃的五個(gè)忠告之一就是讓實(shí)力大于名聲，無(wú)論餐飲企業(yè)做什么推廣策劃、什么宣傳，一定要實(shí)際上做得比我們說(shuō)的還要好。只有這樣，顧客過(guò)來(lái)之后才不會(huì)有被欺騙的感覺(jué)，反而印象會(huì)更好。就是做得永遠(yuǎn)比吹的牛還要好。

第二：在顧客里面出名，而非在行業(yè)里出名

開(kāi)封餐飲品牌策劃的五個(gè)忠告之二就是讓自己在顧客里出名，而不是在行業(yè)里出名。很多網(wǎng)紅店剛開(kāi)始也是很火爆，但是后面均為失敗告終，它只是在行業(yè)出名了，但是在顧客那里留下深刻的印象。畢竟開(kāi)餐廳是為顧客服務(wù)的，而不是開(kāi)給行業(yè)看的。中國(guó)有很多很好的品類，本來(lái)是很有發(fā)展的，可能由于創(chuàng)始人太過(guò)于去表現(xiàn)自己了，想在行業(yè)出名，最后反而把那個(gè)品類弄死了。

第三：永遠(yuǎn)焦點(diǎn)放在吃上

開(kāi)封餐飲品牌策劃的五個(gè)忠告之三就是任何餐飲營(yíng)銷策劃的焦點(diǎn)都應(yīng)該是吃什么，有什么好吃的，這個(gè)東西有什么吃的不一樣。

第四：由吃引發(fā)出文化

開(kāi)封餐飲品牌策劃的五個(gè)忠告之四就是吃的最后要引伸出一定的文化意義，如此讓吃不會(huì)顯得很蒼白。

第五: 不要太出名

開(kāi)封餐飲品牌策劃的五個(gè)忠告之五就是無(wú)論做怎么樣的品類，怎樣的品牌，最終都是想做一個(gè)長(zhǎng)久發(fā)展的企業(yè)，而不是一夜成名。要讓企業(yè)的系統(tǒng)，能力，整個(gè)公司的組織能夠跟得上企業(yè)發(fā)展的速度，而不要太過(guò)出名，讓企業(yè)承載不了過(guò)分的名聲而夭折了。所以我們一個(gè)新的餐飲品牌要想自己在市場(chǎng)上永存一席之地，記住永遠(yuǎn)溫火，不要太火。